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  • 麵包

    再來意大利香草包

    2006年05月12日 | 累積瀏覽 316

    成品日期: 23 Apr 2006 今天約了拔拔和yanyan shopping (對! 又是她們!) 知道她們都愛吃這種麵包, 所以做了點給她們吃!!加了黑櫻米和洋蔥的意大利香草包真的好吃, 咸味的麵包可以吃到甜味的洋蔥, 不錯!!我想我真的要學多些其他種類的麵包, 要不然, 下次又會是這個包包了!!... 看全文

    烹飪 飲食

  • 麵包

    麵包班1 -- 檀香山包

    2006年05月12日 | 累積瀏覽 441

    成品日期: 29 Apr 2006 終於開始一連十堂的麵包班, 是在工聯會學的, 學費當然是超平($900 有 10 堂), 起初還以為會"一分價錢, 一分貨", 結果卻是相反, 老師教得不錯, 有問必答, 雖然學生是比較多 (15人), 但老師都控制得到, 二人一組又可以落手落腳做, 還可以即時吃到老師的製成品, $90 有 3.5 小時確是超值!!除了法包, 還有檀香山麵包, 其實只是一個鬆軟的麵包加了牛油粉粒(即... 看全文

    烹飪 飲食

  • 麵包

    薯蓉墨西哥包

    2006年05月12日 | 累積瀏覽 331

    成品日期: 30 Apr 2006 其實只有中間大大個的才有吞拿魚薯蓉餡, 其他小小的, 只是加了薯蓉(沒有吞拿魚)白麵包, 面層是墨西哥皮, 很好吃啊~先說小的, 雖然只是加了很少薯蓉一起搓, 但口感卻不同普通的白麵包, 但不說又不會知道加了薯蓉的, 很難形容, 而且剛出爐的墨西哥皮十分脆, 味道不錯。再說大的, 加了咸的薯蓉餡, 卻配上了甜的墨西哥皮, 初時怕味道會怪怪的, 但我和妹妹都認為十分好吃, 一口是甜的,... 看全文

    烹飪 飲食

  • 麵包

    麵包班1 -- 法包

    2006年05月12日 | 累積瀏覽 376

    成品日期: 29 Apr 2006 第一堂開始便做法包, 我一真都覺得法包是很難做的, 又要噴水, 又要控制時間, 但經老師指導下, 都能做到又脆又香的法包啊~~ 都是昨天的法包, 因為麵包已經軟了, 所以嘗試用老師教的方法, 噴點水, 再番烘, 果然還很鬆脆, 只是硬了點, 但跟街外吃到的都差不多, 因為他們都是這樣番烘的。這次我加了點薯蓉, 有點像自助餐的頭盆, 這樣吃法倒也不錯啊~... 看全文

    烹飪 飲食

  • 麵包

    麵包班2 -- 朱古力飽

    2006年05月12日 | 累積瀏覽 428

    成品日期: 6 May 2006 還有就是朱古力飽, 加了朱古力粒和提子乾, 正在減肥的我只是吃了一小口, 但熱吃真的很好味, 有點濕, 妹妹說凍後吃很像麻薯波波。... 看全文

    烹飪 飲食

  • 麵包

    麵包班2 -- 粗麵飽

    2006年05月12日 | 累積瀏覽 364

    成品日期: 6 May 2006  是第二堂學的, 這次2種包都是很濕的, 很難搓, 粗麵包跟上次的法包差不多, 只是沒有那麼硬, 但皮還是很脆, 而且很香麥味~~... 看全文

    烹飪 飲食

  • 麵包

    車打芝士飽

    2006年05月12日 | 累積瀏覽 376

    成品日期: 7 May 2006 又是麵飽, 又是麵飽喇, 近來真的愛上做麵飽, 即使是在減肥, 都要做飽....哈哈!! 家中還有有很多快要過期的車打芝士, 所以就做2個不同做型的麵包, 上面那個還好一點, 可能是因為芝士放了在麵包內, 而且做得比較大, 所以剛前出爐的時侯, 芝士都流了出來, 不錯。 下面小的我做得很細個, 把芝士刨碎放在面上, 但又於麵包太小, 芝士太多(呵! 我太貪心了~), 出爐時, 爸爸還... 看全文

    烹飪 飲食

  • 大蛋糕(2005-2009年)

    Strawberry Cream Cake

    2006年05月10日 | 累積瀏覽 311

    成品日期: 16 Sep 2005 咪就係呢個二奶囉, 佢已經係我媽媽個朋友個肚到囉~~hehe, 都係starwberry  ... 看全文

    烹飪 飲食

  • 大蛋糕(2005-2009年)

    雪芳蛋糕(藍莓果醬)

    2006年05月10日 | 累積瀏覽 378

    成品日期: 12 Sep 2005 Mummy Happy Birthday!!!今年我媽媽生日咁岩又係中秋節前一個星期, 於是我地一家人, 仲有eric & ming就去左美心飯.今次就無帶呢個蛋糕去美心啊! 不過都有9個大大個壽包補番!!呢個生日蛋糕其實只係一個原味雪芳蛋糕, 蛋糕好鬆軟嫁....中間就夾咗一瓶分量的迷你版blueberry jam ($12有3瓶, Wellcome), 再加甜cream.而個... 看全文

    烹飪 飲食

  • 大蛋糕(2005-2009年)

    橙酒白朱力芝士蛋糕

    2006年05月10日 | 累積瀏覽 373

    成品日期: 2 Sep 2005 呢個係阿拔的生日蛋糕, 因為yan yan要返足一個月工, 所以我地唯有遲咗一個月先同佢慶祝生日, 不過我地慶祝地點, 都係屯門吉之島的流金歲月(&_&)對於"食", 我呢個姊妹好麻煩嫁~~蛋糕係cream, 唔食! 係mouse, 唔食!意粉又話要係傳統一條條個d先食!正餐又話一定要有飯到肚!!不過呢個cheese cake佢都覺得ok, 可能我出街拿住個蛋糕出街太耐喇, 個cake... 看全文

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Vanlily Cake

用甜來分享愛! Vanlily Cake 希望每個人, 包括血醣過高的, 有蛋奶及麩質敏感的論, 都能品嚐甜蜜的味道


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