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  • Baby Food & 親子入廚樂

    JA新潟越光米(免洗米)

    2013年10月20日 | 累積瀏覽 1582

    今次由軟雪糕教大家做超簡單的飯糰~  用了PR送的JA新潟越光米(免洗米), 只係加了少少飯素, 軟雪糕就食得津津有味!! 軟雪糕盡佢所能來加飯素, 不過都係一邊多一邊少>.< 軟雪糕話要大力壓落去 吉之島Living plaza買的飯團模, 才$12, 可以輕易整到波波飯團 加上飯素, 同車車牙籤, 就夠掂~ 真係好好食, 之後就算無落飯素, 佢白飯都照食! JA新潟越光... 看全文
  • 軟雪糕&波板糖 Baby Food & 親子入廚樂

    親子入廚樂@平安夜

    2012年12月24日 | 累積瀏覽 568

    今日平安夜, 一家三口起身已經10:00, 於是同軟雪糕來個親子入廚!!!平時我整蛋糕, 軟雪糕已經睇唔少, 今次可以落埋手整tim!!!雖然我地只係整.....加水就可以煎既pancake~ 但可以整聖誕早餐比爸爸媽媽食, 已經夠開心啦~我地先量好材料先加pancake粉 再加凍水, 然後搞搞搞 可以準備去煎啦~ 煎既步驟當然由媽媽負責!  用小小牛油煎, 就快煎好啦~ 加埋糖漿就食得!! 好好味啊~ 我有份整嫁喎! 我要... 看全文
  • Baby Food & 親子入廚樂

    Baby food: 芝麻蕃薯蓉

    2012年08月26日 | 累積瀏覽 709

    蕃薯係好神奇的食材, 咸食又得甜食又得比BB食好味又易處理, 仲可以通便便~ KEKEKE今次整比bb食既蕃薯蓉好簡單, 蒸熟去皮後壓成蓉, 再加適量牛奶開稀就OK!!!加少少黑芝麻又香又好味~ 我用日本蕃薯貪佢細細條, 蒸既時間短D,  又可以分開幾次食睇下軟雪糕食得幾滋味~~~~~... 看全文
  • 小甜點 Baby Food & 親子入廚樂

    饅頭

    2012年08月20日 | 累積瀏覽 1126

    一直以為饅頭是很難做的, 即使做到, 也不會做到街外的好吃!!但原來饅是不難做的!!! 它不像西式麵包, 要搓到什麼薄膜在幾多溫度幾多濕度發酵到幾大幾大咁咁咁當打開蒸籠時看到脹卜卜饅頭, 實在很令人興奮而重點是, 跟在街買到吃到的, 一樣鬆軟!!! 真的很有成功感呢這款饅頭沒有加牛奶, 牛油, 糖的份量也很少, 因為我是做來給軟雪糕吃的:)淡淡的饅頭, 可用來配搭香濃餸菜的食物~又或做炸饅頭沾練奶, 也是不錯的選擇吧~ 食譜... 看全文
  • 麵包 Baby Food & 親子入廚樂

    小狗麵包

    2012年07月29日 | 累積瀏覽 661

    (設計對白)軟雪糕: 依~ 媽媽整左乜比我食呢?!軟雪糕: 等我摸下佢先!! 軟雪糕: ohohoh~ 原來係小狗麵包!! 媽媽用另類方法教我"看圖識字", 就係"看麵包識動物"啦!!! 哈哈 軟雪糕: 等我食哂佢先~ 好味!!! 軟雪糕: 媽媽你影我啊?! 雖然軟雪糕仲未識什麼是小狗, 不過有得食有得玩佢已經好開心啦~ 下次繼續整下其他造型, 等軟雪糕可以學(玩)得開心D~ HAHAH小狗造型的麵包唔難整啊~ 大家叫自己小... 看全文
  • Baby Food & 親子入廚樂

    Baby food: 三色椒煎蛋

    2012年07月05日 | 累積瀏覽 570

    軟雪糕已經13個半月大啦~ 佢有16隻牙仔出左, 所以好多野都食得~ 仲開始唔鐘意食粥仔, 要食可以咬既食物 =.=||於是我用了三色椒和洋蔥粒來煎蛋煎蛋只加了少少少少油, 也沒有加任何調味料, 但就加了這個在日本買的BB茄汁一支大約250YEN, 其實還有其他幾款BB醬料, 好後悔無埋其他幾支呢~  軟雪糕好鐘意食這個煎蛋啊~ 媽媽見到好開心呢~食譜三色椒 切粒 1-2湯匙洋蔥 切粒 半湯匙雞蛋 1隻BB茄汁 適量1) 加... 看全文
  • Baby Food & 親子入廚樂

    Baby Food : 紅蘿蔔蒸蛋糕

    2012年04月11日 | 累積瀏覽 1025

    軟雪糕已經不知不覺11個月大啦~ 他可以吃的食物也越來越多樣化~ 這次的蒸蛋糕用上他可吃的材料來做, 他很喜歡呢~ 做法很簡單, 基本上是把所有材料拌勻就是了!!效果不錯, 比想像中鬆軟~ 材料用了bb可以食用的蛋黃, 配方奶奶, 少量糖, 可以放心食用啊~ 現在他喜歡週圍走, 只有食物(和電視)才能吸引都他啊~過了一歲, 他可以吃的又更多了~ 到時媽媽一定天天搓麵包, 做各式各樣的蛋糕給你吃哦~ heheheh 食譜 (2... 看全文

Vanlily Cake

喜歡甜, 希望以甜來分享愛! 新書已面世~ Vanlily Cake Workshop 亦提供各類型烘培課程! 更多資訊到 www.vanlilycake.com


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