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Sweetie Life

挪威三文魚示範班

Vanlily Cake 於 2010年08月12日發表   人氣:528


因為慶祝第一千萬條挪威三文魚來到中國及香港~ 前晚獲邀出席由挪威海產外貿局主辦的 blogger 活動

我是超級愛吃三文魚的人, 每次食壽司必定點三文魚~ 哈哈~ 所以好期待今次的活動呢~

原來全世界近九成的三文魚供應, 都是來自挪威的, 包括日本啊!

我和笨B媽媽吃過晚飯後就到海港城 City Super, 跟行政總廚Charmaine 學煮三文魚呢~



示範的菜式有: Grilled Salmon & Baked Salmon~

Chef話三文魚肥美, 以較酸味的sauce就最配了~

示範了wasabi dressing和cream sauce



我們自己就做了blueberry sauce~



仲有自己煎番自己條魚~ 哈哈!!



開餐喇~

這件頭盆的三文魚只是輕輕煎熟, 配上wasabi dressing和龍蝦沙律~ 好好味嫁~



這件大的就是煎好再焗, 再配好正的cream sauce~

肥美的三文魚真係好正~



今日仲好開心, 識到元朗的街坊sasa~

我地好快又約一齊再玩過喇~


大會提供了coupons給大家~ 請自行列印~ (可以 按此觀看大圖 )

官方網頁: http://www.seafoodfromnorway.hk/cn_hk/



留言請到Vanlily Cake


或email: vanlilycake@gmail.com

 


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