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小甜點

Chocolate muffin

Vanlily Cake 於 2013年01月06日發表   人氣:2524


假期過後, 老公又返工了, 軟雪糕又要上playgroup了, 一切都回覆正常

不過...好快又到農曆新年, 又可以放假!!! 

做左朱古力Muffin送給朋友

加了大量入爐用的朱古力粒, 即是朱古力入爐也不會溶掉的, 吃來更有口感

多謝朋友喜歡呢~ 



食譜 (6個)

牛油 85g
糖 60g
蛋 85g
可可粉 15g
低筋麵粉 70g
泡打粉 2g
入爐朱古力粒 50g

1) 室溫牛油拌勻至軟身後, 加入糖攪拌



2) 篩入低筋粉, 可可粉和泡打粉, 以切伴方法拌勻

3) 最後加入朱古力粒, 160c焗約15-20mins

 


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