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大蛋糕(2005-2009年)

大細B傑作【芒果布甸蛋糕】

Vanlily Cake 於 2009年01月20日發表   人氣:967


星期日是大B的生日, 剛巧與她的女麻女麻生日日子相近
 
所以佢就決定自製生日蛋糕, 送給女麻女麻(還有她自己)在壽宴(生日會)時跟大家一起享用!
 
大B最愛吃芒果布甸, 我地就決定將布甸變成蛋糕
 
心型的布甸甩模後, 再印出心型手指餅墊在布甸底
 
手指餅還用來作圍邊呢~
 
 
今次的蛋糕大細B全程都有份參與啊!
 
除了全部材料都係佢地量度外......
 
由刮芒果肉, 到浸魚膠片, 打起手指餅的蛋黃蛋白, 篩糖粉, 打忌廉.......都是她們一手包辦!
 
 
佢地仲唔只識分辨材料, 用好的材料和工具又會識得放回原位
 
甚至做好每一個Step都立即幫手清理枱面!
 
蛋糕裝飾雖然簡單卻極度認真, 這邊要多放一粒strawberry, 那邊太多黃色(芒果)就要放綠色(奇異果)~~~
 
 
搞左成個下午,一個重over 4磅的蛋糕 (我的磅是2kg) 就順利完成喇!!
 
是100%由大細B精心炮製的傑作啊!
 
 
 
ps 大相機借了給蛋散, 以上相片是用細機(canon 860IS)拍的, 多謝!

 


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