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  • Sweetie Life 糖霜曲奇 Icing cookie 公司蛋糕

    馬莎 x 星島日報訪問 <自制可愛茶點>

    2013年04月23日 | 累積瀏覽 1305

    今次好開心, 可以同馬莎合作, 用馬莎的英式餅點來設計糖霜曲奇上星期內容刊登了在星島日報呢~收到馬莎的幾款餅干, 於是就設計了兩款曲奇一款是在燕麥脆餅畫上蘋果, 另一款是用Bourbon朱古力餅變身成雪條~ 放上hightea架上靚好多啊~ 哈哈~星島的記者和攝影師在拍攝和採訪呢~當日亦有拍攝示範如何畫曲奇馬莎同事也有幫忙拍了花絮, 可看看馬莎facebook fanspagehttps://www.facebook.com... 看全文
  • 週圍食

    Lunch Buffet @ 利景酒店

    2013年04月21日 | 累積瀏覽 480

    收到PR邀請, 試試位於銅鑼灣利景酒店的Lunch Buffet於是我地一家三口, 同埋妹妹妹夫就去試食一去到就有得玩, 原來星期六日有cupcakes創作班~ 可以自由配搭裝飾cupcakes!冷盤有剌身壽司, 不過我唔食得>.... 看全文
  • Sweetie Life

    Dyson DC46 吸塵機

    2013年04月19日 | 累積瀏覽 674

    早前收到PR的邀請, 出席他們最新型號 - DC46 吸塵機的發佈會Dyson除了出名無扇頁的風扇外, 其實吸塵機都做得相當好他們的賣點就是專利圓錐氣旅技術, 即是吸塵機的摩打是很強大的而新機DC46更加是雙層多圓錐設計, 小至0.5微米的微粒也可吸入, 直接送到集塵箱回家試用, 感覺很不錯先講外型, 有型有款不在講重點是體積小, 看看我家的掃把和DC46比例!!操作也相當順暢, 吸SOFA底也很輕易!DC46是用捲刷式的吸... 看全文
  • 結婚蛋糕 糖霜曲奇 Icing cookie Cupcakes

    俄羅斯娃娃Wedding Dessert Table

    2013年04月16日 | 累積瀏覽 1265

    今次為一對新人設計以俄羅斯娃娃為主題的wedding dessert table女主角對我很信任, 她告訴我, 就是對紫色俄羅斯娃娃情有獨鐘, 其他任由我發揮 紅色俄羅斯娃娃化身成棒棒曲奇也有黃色的俄羅絲娃娃因為賓客較多小朋友, 所以也想營造開心的感覺少不了雪糕cupcakes也有糖花cupcake 紫色的心型玻璃曲奇~ 去到酒店, 看新人的結婚相都是在俄羅斯拍照的, 很特別啊!!!新人還準備了棉花糖機和爆谷機, 真的很... 看全文
  • Sweetie Life

    Starbucks Coffe Perfection 咖啡之旅導賞by Vanlily

    2013年04月15日 | 累積瀏覽 608

    很高興獲得Starbucks邀請, 參加這次Starbucks Coffe Perfection 咖啡之旅導賞, 跟大家分享享用Starbucks樂趣因為我自己都很愛喝咖啡, 更是Starbucks的常客呢~ 「記得上次懷第一胎『軟雪糕』時,我不停想吃炸薯條。今次懷著第二胎『波板糖』呢?我卻每天想著飲咖啡及奶茶……婦科醫生說孕婦每天只要不飲多於一杯是沒有問題的, 於是我偶然也會偷飲一杯咖啡。 原來Starbucks的咖啡... 看全文
  • 週圍食 軟雪糕&波板糖

    週末遊@Elements

    2013年04月10日 | 累積瀏覽 527

    自從陳生考到車牌, 每逢假日總想週圍去軟雪糕每次見到爸爸揸車更會異常興奮!!但每次搵位泊車都令人非常頭痛, 所以我們都喜歡去圓方shopping和吃吃喝喝這裡消費滿$180便可免費4小時, $400更有6小時...但....這都不是重點! 重點是車位多, 來到必定有位泊!!! 而且商場大, 即使星期六日人流較多, 軟雪糕都可以輕鬆在商場內走來走去!!! 商場內提供的坐位又多~ 我這個大肚婆行兩步見攰, 又可以坐坐不似其他商場... 看全文
  • 小甜點

    白酒燴梨伴脆脆開心果雪糕

    2013年04月07日 | 累積瀏覽 860

    陳生喜歡吃雪糕, 買了Dryer's的"D Collection"開心果味和芒果味試試估不到芒果味的超好吃!! 因為我是不喜愛芒果(和朱古力味)雪糕的, 但都忍不住吃了一口又一口結果呢....芒果味很快便被消滅了, 就只剩下這開心果雪糕.....於是我就試試做個甜品, 利用家中剩餘物資做了這白酒燴梨還快手做了個簡易的金寶脆脆最後....煥然一新的甜品拼盆就出現陳生眼前!!! 而開心果雪糕呢......又很快被消滅了~ 哈哈... 看全文
  • 結婚蛋糕

    Wedding Cake by PinGraphic Art & Vanlily Cake

    2013年04月05日 | 累積瀏覽 970

    妺妹學插花的好朋友結婚, 想找我Vanlily Cake 和妹妹PinGraphic Art來個crossover, 幫她做個以鮮花裝飾的wedding cake我當然是負責做蛋糕部份, 妹妹就做她專長 -- 鮮花裝飾設計這就是我和妹妹第二次合作的作品了!!! (重溫第一次合作 --> Cherry & Yudi's Wedding Cake) 鮮花全都是新娘子要求的, 再由我妹妹設計和到場裝飾蛋糕重10磅, 味道是清新的荔... 看全文
  • 麵包

    十七小時豆腐包

    2013年03月31日 | 累積瀏覽 1037

    很久沒有做仙姐的十七小時麵包書內差不多全部款式都試做過, 唯獨這豆腐包因為買不到無糖豆漿粉一直沒有機會試做不過終於俾我在"點點綠"搵到!!! 麵包吃來淡淡豆腐味, 微甜, 超愛啊!!軟雪糕仲食左好多, 健康有益呢!!食譜(參考自仙姐)十七小時種筋粉 422g水 241g鮮酵母 12g海鹽 6g脫脂奶粉 12g所有材料搓至柔滑, 雪17小時麵糰筋粉 181g麥麩 24g即沖無糖豆漿粉 48g海鹽 6g砂糖 72g濃味豆腐 2... 看全文
  • 軟雪糕&波板糖 節日蛋糕

    為軟雪糕做的朱古力蛋

    2013年03月25日 | 累積瀏覽 575

    早前借左Pats的蛋型朱古力模玩, 襯復活節可以整朱古力比軟雪糕食做好個蛋殼, 再將兩個合併, 就變左隻朱古力蛋 (不過隻蛋放左入雪櫃, 所以出汗呢! 哈哈!)入面放左軟雪糕最鐘意的迷你m&m's~  軟雪糕一見到就不停話:蛋蛋, 蛋蛋然後已經急不及待就開左隻蛋嘩~ 好多m&m's啊~ 正!!!  第一時間更係食哂d至愛先~ 跟住就開始玩隻蛋, 見媽咪話食得, 佢又放入口一放入口就知正野!! 有潔癖的軟雪糕, 都肯食到成咀成... 看全文
  • 糖霜曲奇 Icing cookie 節日蛋糕 Cupcakes

    Easter Cookies & Cupcakes

    2013年03月24日 | 累積瀏覽 1060

    仲有幾日就復活節啦~ 今年復活蛋糖霜曲奇, 還有小白兔cupcakes~花了不少心思設計, 希望大家喜歡啦!!cupcakes上的5隻好似想逃走的小白兔, 哈哈~ 復活蛋我最愛綠底白玫瑰, 第一次嘗試, 效果不錯呢~祝大家復活節快樂~好好享受長假期!!! (尤其是那些取3日放10日的!!!) ---------------------------------------------------my Email: vanl... 看全文
  • 糖霜曲奇 Icing cookie

    Umbrella Icing Cookie

    2013年03月21日 | 累積瀏覽 663

    春天真的來了~ 天氣又濕又熱, 陰晴不定~出門記得帶可擋雨又防曬的雨傘啊~我就把這Umbrella Cookie送給大家吧~~ Like my Facebook Fans page!!! --> http://www.facebook.com/pages/Vanlily-Cake/277424366361... 看全文
  • 結婚蛋糕 糖霜曲奇 Icing cookie Cake Pop

    Joey & Kelvin's Dessert Table

    2013年03月19日 | 累積瀏覽 1180

    這次是為一對新人做的dessert table雖然只有糖霜曲奇和cake pop, 但每樣做了好幾個款式放了在枱上, 連其他的裝飾, 佈置上也很有氣氛呢~ Cake pop做了2款, 粉紅和黑朱古力, 這些放在碟上這些插在花瓶中~ 糖霜曲奇掛了在樹枝上~  每塊都寫了不同的msg~  也有花花和樹葉型的玻璃曲奇, 另外藍色小鳥曲奇 今次新人在四季酒店設宴, 場地佈置好靚好特別呢~ 酒店職員服務也非常好!!祝你們新婚快樂啊~ ... 看全文
  • 小甜點

    酸忌廉芝士蛋糕

    2013年03月18日 | 累積瀏覽 1915

    Cheese cake雖不算得上是我最喜歡愛的蛋糕但我身邊的朋友大多都很愛吃所以做了又做, 試了又試, 找出最滿意的食譜"調查"後, 發現帶點酸的cheese cake最受歡迎, 酸酸的沒有那麼漏嘛......不過無論那一種Cheese cake, 我都只愛吃沒有用消化餅做餅底的....哈哈~食譜(4吋x4吋)忌廉芝士 130g糖 35g蛋 1隻酸忌廉 35g牛油 35g檸檬汁和檸檬皮 少許1) 室溫放軟的忌廉芝士, 順序... 看全文
  • 週圍食 軟雪糕&波板糖

    High Tea @ Four Seasons Hotel

    2013年03月05日 | 累積瀏覽 517

    其實已經是新年前的事, 一直未有時間寫不過四季Hightea好正, 所以好值得寫出來之前來的時候, 我記得仲係馱住軟雪糕, 今次來就馱住細佬波板糖~ 哈哈!!以前只可以walk-in, 所以一直怕多人無再來! 原來而家已經可以電話預約啦~ 今次就同軟雪糕同公公一齊來食~ 二人份量, 但足夠三個人食~ 四季的甜品是我在香港吃過數一數二的, 上次在caprice食都已經夠印象深刻了今次的甜品都沒有令人失望!!! 在中間的栗子pu... 看全文
  • 陳太煮飯仔

    鹽焗雞

    2013年02月26日 | 累積瀏覽 1070

    雖然我平時整甜品多, 但嫁左陳生幾年, 煮飯仔的技術都唔算失禮既........至少...我會煮到令陳生食得滿意既!!!今次整鹽焗雞, 好味又易做, 所以想同大家分享下~ 自己又可以做個記錄~雖然隻雞只係醃左半日, 都已經好入味時間亦焗得岩岩好, 好成功呢~食譜是參考Rachel Yau的, 不過份量, 烹調時間和做法都略有加減 (對啊~ 我喜歡跟自己的口味來做, 即是要...偏甜的~ 哈哈!)鮮雞用鹽, 薑汁, 沙薑粉,... 看全文
  • 糖霜曲奇 Icing cookie

    Ninja 忍者曲奇

    2013年02月24日 | 累積瀏覽 511

    這個忍者曲奇是為一位小朋友生日做的, 他喜歡金色和綠的做忍者金色很難調, 我用了黃加啡色, 待糖霜乾後, 再掃上金粉效果不錯, 但可能相片可能看不到太清楚呢... 看全文
  • 週圍食

    上門四川私房菜@my home

    2013年02月20日 | 累積瀏覽 663

    年初六, 陳生公司同事來我家拜年同事介紹了位四川大廚上門來作私房菜這大廚以前是在大酒樓做的, 現在要預約他都要做一兩個月以上(師傅還說很忙連雜誌多次邀約訪問都要推掉), 加上同事大力推介, 我們都好期待呢~7:30開餐, 大廚4:00便到達我家了!!! 雖然我家有工人姐姐幫手, 但全部都是由師傅自己一個切切切.....洗洗洗......很整齊的排好(當然, 師傅煮好所有餸後, 碗碟都是由姐姐洗的)而且一邊煮也一邊抺廚房, 絕... 看全文
  • 陳太煮飯仔

    法國鵪鶉伴紅酒鵝肝醬汁@情人節

    2013年02月15日 | 累積瀏覽 759

    今年是跟陳生共渡了第十二個情人節了~ 由兩口子的情人節, 到有了軟雪糕變成三口子的情人節再加埋今年7月出世的波板糖細佬, 下年就會變成了四口子過情人節了~^.^昨晚新嘗試, 做了這個法國鵪鶉伴紅酒鵝肝醬汁估唔到幾好味, 陳生都話意想不到呢~食譜是參考Annie Leong的做法, 但屯門吉之島不是所有材料都買到.....所以做得好吃, 真是意料之外啊~首先跟食譜的最大分別係....人家用乳鴿, 我用的法國鵪鶉>.... 看全文
  • Sweetie Life

    輕熟女就是王道

    2013年02月06日 | 累積瀏覽 498

    好姐妹輕熟女Yan出書, 作為相識廿載的好朋友一定要大力支持中學就識的yan姐, 已經不停在課本上畫公仔, 她愛畫漫畫人物~ 想不到現在可以把她自己畫出來!!! 主觀因素, 客觀因素也應該大力支持!!! 話是醜小鴨的美麗大作戰, 但我認識的yan姐一點也不醜呢~ 只是....正如書中提到的, 以前是不會打扮而已~ 內文很真實的寫出她自己以住做了多年宅女/乾物女的生活~ (這個我可以做証啊!!! )用了悲觀中又帶搞笑的型式來繪... 看全文

Vanlily Cake

用甜來分享愛! Vanlily Cake 希望每個人, 包括血醣過高的, 有蛋奶及麩質敏感的論, 都能品嚐甜蜜的味道


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